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深圳蔬菜配送公司的蔬菜质量验收标准

当下食品安全是人人关注的问题,也是深圳佳惠鲜蔬菜配送公司力求保证的问题,所以佳惠鲜配送的农产品等物资,均来源于正规场所,蔬菜类食品均经检验均达到无公害、无残余农药、无对人体有害物质或重金属污染等各项指标方可配送。

佳惠鲜在蔬菜的验收上可是下足了功夫的。我们来看一下佳惠鲜对蔬菜质量验收的标准。

韭黄茄果类的质量验收标准:色正,有光泽,表面光滑,饱满有一定硬度及弹性,?无腐烂、干尖、皱纹、断裂、干软、泥土。

白菜类质量验收标准:叶新鲜光泽,棵株大完整,包心坚实紧密,根部断面洁白完整,无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,无苔。

绿叶蔬菜质量验收标准:颜色鲜艳,淡绿,叶子水分充足、脆嫩薄,棵株挺直,?叶子无褪色边或褐斑、发黄、干软、卷曲、脱叶。

豆类质量验收标准:颜色青绿、豆荚饱满,剥开后豆粒呈淡绿色,完整有清香,?无受潮、无虫洞、无软烂、无发黄、无发黑、无豆粒瘪而小、无异味。

食用菌类质量验收标准:菌身完整、大小均匀,菌盖与柄、菌环相连未展开,根短,无发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、菌盖边缘裂开、盖柄脱离、色黄、黄斑。

红椒质量验收标准:长度不低于8厘米,宽不低于3厘米,表面无虫眼。

冬瓜质量验收标准:表皮平整光滑、无外伤腐烂。

南瓜质量验收标准:表面无破裂、虫洞、料斑。

生瓜质量验收标准:表皮平整光滑、无外伤腐烂。

黄瓜质量验收标准:颜色青绿,瓜身条直匀称,瓜子透明鲜嫩,表面带刺。

丝瓜质量验收标准:颜色翠绿、条直匀称、根部无叶。

白萝卜质量验收标准:表面平整光滑,鲜嫩无空心,叶长不超过5厘米。

胡萝卜质量验收标准:长度不低于15厘米,宽不低于3厘米。

莲藕质量验收标准:颜色白中带黄,藕头至下3~4节,无藕稍,尾部无藕节。无外伤、腐烂、泥土。

莴笋质量验收标准:笋形粗壮,条直均匀叶少,无黄叶、烂叶、毛根、泥土。

黄豆芽质量验收标准:无根,芽色白中带黄,豆香味,需入框洌水称重,长度不超过6CM。

点击: 发表时间:2019-12-06 17:44 分享到:

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